Редакция от 27 авг 2020

Наборы блюд для питания учеников 1-4 классов

Воспользуйтесь готовыми наборами блюд для питания учеников 1-4 классов, чтобы составить примерное меню. Наборы блюд соответствуют нормам энергетической ценности, которые должны получить школьники за один прием пищи. В подборке - два варианта наборов завтраков и обедов для учеников начальной школы.

Завтрак. вариант 1.

Название блюда	Выход (вес) порции (мл или гр)
1 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Каша гречневая молочная	200
Чай	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Сыр (Российский и др.)	15
Итого	455
Вторник
Омлет натуральный	140
Зеленый горошек отварной консервированный	25
Кофейный напиток	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	405
Среда
Рыба припущенная	80
Картофельное пюре	150
Чай с лимоном	200/7
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	477
Четверг
Запеканка творожно-морковная со сметанным соусом	200/15
Какао с молоком	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	455
Пятница
Макаронные изделия с тертым сыром	180
Чай	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	420
2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Каша пшенная молочная	200
Чай фруктовый	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Сыр (Российский и др.)	15
Итого	455
Вторник
Запеканка рисовая со сметанным соусом	200/15
Какао с молоком	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	455
Среда
Каша овсяная молочная	200
Чай	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Сыр (Российский и др.)	15
Итого	455
Четверг
Пудинг творожный с изюмом	200
Подлива фруктовая	15
Кофейный напиток	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	455
Пятница
Биточки (мясо или птица)	80
Макаронные изделия	150
Чай с лимоном	200/7
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	477

Завтрак. вариант 2.

Название блюда	Выход (вес) порции (мл или гр)
1 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Суп молочный с макаронными изделиями	200
Чай	200
Сыр (Российский и др.)	15
Масло сливочное	10
Хлеб	30
Итого	455
Вторник
Омлет натуральный	140
Морковь тертая с р/м	60
Кофейный напиток	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Сыр (Российский и др.)	15
Итого	430
Среда
Запеканка рисовая	200
Кисель из ягод (замороженных или свежих)	200
Йогурт порционный	125
Хлеб	30
Итого	555
Четверг
Сырники творожно-морковные с соусом молочным	200/15
Какао с молоком	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	455
Пятница
Тефтели рыбные	80
Картофельное пюре	150
Компот из сухофруктов	200
Хлеб	30
Итого	460
2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Каша манная молочная	200
Сыр (Российский и др.)	15
Чай с лимоном	200/7
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	462
Вторник
Биточки (мясо или птица)	80
Макаронные изделия отварные	150
Какао с молоком	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Итого	470
Среда
Кукуруза консервированная отварная	25
Омлет натуральный	140
Кофейный напиток	200
Хлеб	30
Сыр (Российский и др.)	15
Итого	410
Четверг
Каша вязкая молочная из пшеничной крупы	200
Чай	200
Хлеб	30
Масло сливочное	10
Сыр (Российский и др.)	15
Итого	455
Пятница
Тефтели (мясо или птица)	80
Каша гречневая рассыпчатая	150
Овощи свежие в нарезке	60
Сок фруктовый	200
Хлеб	30
Итого	520

Обед. вариант 1

Название блюда	Выход (вес) порции (мл или гр)
1 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Салат зеленый с помидорами с р/м	60
Суп гороховый	250
Биточки (мясо, птица)	80
Овощное рагу	150
Компот из сухофруктов	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	790
Вторник
Огурцы свежие (или соленые) в нарезке	60
Борщ со сметаной	250/10
Рыба припущенная	80
Картофель отварной (запеченный)	150
Кисель из ягод (замороженных или свежих)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	800
Среда
Салат из свежих овощей с р/м	60
Суп рисовый с картофелем	250
Бефстроганов	80
Макаронные изделия отварные	150
Компот из плодов сухих (шиповник)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	790
Четверг
Помидор свежий (или соленый) в нарезке	60
Щи из свежей капусты	250
Плов из птицы	200
Компот из свежих яблок	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	760
Пятница
Салат из моркови с яблоком с р/м	60
Суп с макаронными изделиями	250
Печень по-строгановски	80
Картофельное пюре	150
Кисель из ягод (замороженных или свежих)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной	30
Итого	790
2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Овощи свежие (или соленые) в нарезке	60
Суп овощной со сметаной	250/10
Тефтели (мясные)	80
Рис припущенный	150
Компот из свежих яблок	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной	30
Итого	800
Вторник
Салат зеленый с огурцом с р/м	60
Рассольник по-ленинградски	250
Рыба, запеченная с картофелем по-русски	200
Сок фруктовый (овощной)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной	30
Итого	760
Среда
Салат витаминный с р/м	60
Суп картофельный с рисовой крупой	250
Котлеты (мясо или птица)	80
Макаронные изделия	150
Компот из сухофруктов	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной	30
Итого	790
Четверг
Помидор свежий (или соленый) в нарезке	60
Борщ со сметаной	250/10
Жаркое по-домашнему	200
Кисель из ягод (замороженных или свежих)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной	30
Итого	770
Пятница
Салат из моркови с яблоками с р/м	60
Суп рыбный	250
Котлета рубленая (мясо или птица), запеченная с соусом молочным	100
Каша гречневая рассыпчатая	150
Компот из плодов сухих (шиповник)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной	30
Итого	810

Обед. вариант 2

Название блюда	Выход (вес) порции (мл или гр)
1 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Салат из свеклы с р/м	60
Суп крестьянский с крупой	250
Бефстроганов	80
Капуста тушеная	150
Компот из сухофруктов	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	790
Вторник
Икра кабачковая	60
Щи из свежей (или квашеной) капусты с картофелем	250
Рыба припущенная	80
Картофельное пюре	150
Кисель из ягод (замороженных или свежих)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	790
Среда
Капуста квашеная	60
Суп картофельный с макаронными изделиями	250
Тефтели (мясо, птица)	80
Каша гречневая рассыпчатая	150
Компот из плодов сухих (шиповник)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	790
Четверг
Салат из моркови с р/м	60
Борщ с картофелем и фасолью	250
Плов из мяса (птицы)	200
Напиток клюквенный	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	760
Пятница
Огурец соленый	60
Суп овощной с мясными фрикадельками	250/20
Котлета рыбная	80
Картофель отварной	150
Кисель из ягод (замороженных или свежих)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	810
2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
Овощи свежие (или соленые) в нарезке (огурцы)	60
Борщ со сметаной	250/10
Тефтели (мясные)	80
Вермишель отварная	150
Компот из ягод (замороженных или свежих)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной	30
Итого	800
Вторник
Салат из свеклы с р/м	60
Суп рыбный	250
Куры тушеные	80
Рис припущенный	150
Компот из плодов сухих (изюм)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	790
Среда
Салат картофельный с зеленым горошком с р/м	60
Суп овощной	250
Жаркое по-домашнему	200
Компот из сухофруктов	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	760
Четверг
Винегрет с р/м	60
Рассольник по-ленинградски	250
Рыба тушеная в томате с овощами	200
Кисель из ягод (замороженных или свежих)	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	760
Пятница
Овощи в нарезке - огурец свежий	60
Борщ со сметаной	250/10
Биточки (мясо или птица)	80
Каша рисовая	150
Напиток клюквенный	200
Хлеб пшеничный	20
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30
Итого	800