№ п/п

Вопрос

Основание

Периодичность

Выполнено
«да»/«нет»

1

В производственных помещениях есть приточно-вытяжная вентиляция, которая не связана с системой вентиляции в других помещениях

Пункт 2.12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

В сроки, указанные в программе производственного контроля

2

В зоне максимального загрязнения есть локальная вытяжная система

Пункт 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

3

В помещениях пищеблока исправно работают системы:

– холодного и горячего водоснабжения;

Пункт 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

– водоотведения;

– теплоснабжения;

– вентиляции и освещения

4

На осветительных приборах есть пылевлагонепроницаемая защитная арматура

Подпункт 2.8.6 пункта 2.8 СП 2.4.3648-20